๐ถ๊ฐ์์ง ์์ ๊ฐ์ ๋ํ์! ์ด์ดํ ์์ ์นํจ๋ฐ ๋ ์ํผ & ๊ฟํ ๋๋ฐฉ์ถ!
A. ๋๋์ด ๊ฑด๊ฐ ๊ฐ์, ์์ ์นํจ๋ฐ์ ๋งค๋ ฅ
์์ค์ ํ๋งค๋๋ ๊ฐ์์ง ๊ฐ์์ ๋ฐฉ๋ถ์ ๋ ์ธ๊ณต์ฒจ๊ฐ๋ฌผ์ด ๋ค์ด์๋ ๊ฒฝ์ฐ๊ฐ ๋ง์ ๊ฑฑ์ ์ด์ ๊ฐ์? ์ฐ๋ฆฌ ๋๋์ด์๊ฒ ๊ฑด๊ฐํ๊ณ ์์ ํ ๊ฐ์์ ์ง์ ๋ง๋ค์ด์ฃผ๊ณ ์ถ์ ๋ง์, ์ถฉ๋ถํ ์ดํดํฉ๋๋ค! ์ค๋์ ๋ญ๊ฐ์ด์ด์ ํ๋ถํ ๋จ๋ฐฑ์ง๊ณผ ๊ณ ์ํ ๋ง์ผ๋ก ์ฐ๋ฆฌ ๊ฐ์์ง๋ค์ ์ ๋ง์ ์ฌ๋ก์ก์ ์ด์ดํ ์์ ์นํจ๋ฐ ๋ ์ํผ๋ฅผ ๊ณต๊ฐํฉ๋๋ค. ์ ์ฑ์ด ๋ด๊ธด ์์ ๊ฐ์์ผ๋ก ๋๋์ด์๊ฒ ํน๋ณํ ์ ๋ฌผ์ ํด๋ณด์ธ์!
B. ์ ์ ํ ์ฌ๋ฃ ์ ํ์ด ์ฑ๊ณต์ ์์!
์์ ๊ฐ์์ ํต์ฌ์ ๋ฐ๋ก ์ ์ ํ ์ฌ๋ฃ์ ๋๋ค. ์ง ์ข์ ์ฌ๋ฃ๋ฅผ ์ฌ์ฉํด์ผ ์ฐ๋ฆฌ ๊ฐ์์ง์๊ฒ ์์ ํ๊ณ ์์๊ฐ ์๋ ๊ฐ์์ ๋ง๋ค ์ ์๋ต๋๋ค.
- ๋ญ๊ฐ์ด์ด: 150g (๊ตญ๋ด์ฐ ์ ์ ํ ๋ญ๊ฐ์ด์ด์ ์ฌ์ฉํ์ธ์)
- ๊ณ ๊ตฌ๋ง: 50g (๊ป์ง์ ์ ๊ฑฐํ๊ณ ์ช์ ์ผ๊นจ์ฃผ์ธ์)
- ๊ณ๋: 1๊ฐ (๋ ธ๋ฅธ์๋ง ์ฌ์ฉ)
- ๊ฐ์์ง ์ ์ฉ ์น์ฆ: 20g (์ต์ , ๊ฐ์์ง๊ฐ ์น์ฆ๋ฅผ ์ ๋จน๋๋ค๋ฉด ์ถ๊ฐํด์ฃผ์ธ์)
- ๊ฐ์์ง ์ ์ฉ ๋ฐ๊ฐ๋ฃจ ๋๋ ํ๋ฏธ๊ฐ๋ฃจ: 30g
- ์ฌ๋ฆฌ๋ธ ์ค์ผ: ์ฝ๊ฐ
C. ์ด์ด ์์ ์นํจ๋ฐ ๋ง๋ค๊ธฐ STEP by STEP
- ๋ญ๊ฐ์ด์ด์ ์ถ๊ฑฐ๋ ๊ตฝ๊ณ ์๊ฒ ์ฐข์ด์ค๋๋ค.
- ์ถ์ ๋ญ๊ฐ์ด์ด, ์ผ๊นฌ ๊ณ ๊ตฌ๋ง, ๊ณ๋ ๋ ธ๋ฅธ์, ์น์ฆ(์ฌ์ฉ์), ๋ฐ๊ฐ๋ฃจ๋ฅผ ์์ด์ค๋๋ค.
- ๋ฐ์ฃฝ์ด ์ ๋ญ์ณ์ง๋๋ก ์ถฉ๋ถํ ์์ด์ค๋๋ค. ๋๋ฌด ์ง์ฒ์ด๋ฉด ๋ฐ๊ฐ๋ฃจ๋ฅผ ์กฐ๊ธ ๋ ์ถ๊ฐํด๋ ์ข์ต๋๋ค.
- ๋ฐ์ฃฝ์ ์ํ๋ ๋ชจ์์ผ๋ก ๋ง๋ค์ด ์ค๋ธ์ 180๋์์ 20๋ถ ์ ๋ ๊ตฌ์์ค๋๋ค. (์ค๋ธ์ด ์๋ ๊ฒฝ์ฐ ํ๋ผ์ดํฌ์ ์ฝํ ๋ถ๋ก ๊ตฌ์๋ ๋ฉ๋๋ค.)
- ์์ ํ ์ํ ํ, ๋จน๊ธฐ ์ข์ ํฌ๊ธฐ๋ก ์๋ผ์ ๋ณด๊ดํฉ๋๋ค.
D. ๋ง์๋ ์์ ์นํจ๋ฐ๋ฅผ ์ํ ๊ฟํ
๊ฐ์์ง์ ๊ฑด๊ฐ์ ์๊ฐํ์ฌ ๋ค์ ์ฌํญ๋ค์ ์ฐธ๊ณ ํด์ฃผ์ธ์.
- ์ฌ๋ฃ๋ ๋ฐ๋์ ์ ์ ํ ๊ฒ์ ์ฌ์ฉํ๊ณ , ๋์ฅ ๋ณด๊ดํ์ฌ ์ ์ ๋๋ฅผ ์ ์งํ์ธ์.
- ๊ฐ์์ง๊ฐ ์ํ์ ์ด๋ ค์์ ๊ฒช๋๋ค๋ฉด, ๋ญ๊ฐ์ด์ด์ ๋ ์๊ฒ ์ฐข์ด์ฃผ์ธ์.
- ์ฒจ๊ฐ๋ฌผ์ ๋๋๋ก ์ ๊ฒ ์ฌ์ฉํ๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค. ๊ผญ ํ์ํ ๊ฒฝ์ฐ, ๊ฐ์์ง์๊ฒ ์์ ํ ์ ํ์ ์ ํํ์ธ์.
- ๊ฐ์์ง์ ๋ชธ ์ํ์ ๋ฐ๋ผ ๊ฐ์์ ์์ ์กฐ์ ํด์ฃผ์ธ์.
- ๊ฐ์์ ํ๋ จ์ฉ์ผ๋ก ์๋์ฉ ์ ๊ณตํ๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค.
E. ๊ฐ์์ ์ ์ ๋๋ฅผ ์ ์งํ๋ ๋ณด๊ด ๋ฐฉ๋ฒ
๋ง๋ ์์ ์นํจ๋ฐ๋ ๋ฐํ์ฉ๊ธฐ์ ๋ด์ ๋์ฅ ๋ณด๊ดํ๊ณ , 2~3์ผ ์์ ๋จน์ด๋ ๊ฒ์ ๊ถ์ฅํฉ๋๋ค. ์ฅ๊ธฐ๊ฐ ๋ณด๊ด ์์๋ ๋๋ ๋ณด๊ดํ์ธ์.
F. ์ฌ๋์ผ๋ก ๋ง๋ ์์ ์นํจ๋ฐ, ๋๋์ด์๊ฒ ๊ฑด๊ฐํ ํ๋ณต์ ์ ๋ฌผํ์ธ์!
์ ์ฑ์ด ๊ฐ๋ ๋ด๊ธด ์์ ์นํจ๋ฐ๋ก ์ฐ๋ฆฌ ๋๋์ด์๊ฒ ๊ฑด๊ฐํ๊ณ ๋ง์๋ ๊ฐ์์ ์ ๋ฌผํด์ฃผ์ธ์. ์ด ๋ ์ํผ๋ฅผ ๋ฐํ์ผ๋ก ์ฌ๋ฌ๋ถ๋ง์ ํน๋ณํ ์์ ๊ฐ์ ๋ ์ํผ๋ฅผ ๋ง๋ค์ด ๋ณด๋ ๊ฒ๋ ์ข์ต๋๋ค. ์ฐ๋ฆฌ ๋๋์ด๋ค์ ํ๋ณตํ ๋ฏธ์๊ฐ ์ต๊ณ ์ ๋ณด์์ด ๋ ๊ฑฐ์์!
“`
..